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SUMMARY:Vitamine D: fonctions biologiques et supplémentation
DESCRIPTION:Nous entendons beaucoup parler de la vitamine D dû à son rôle pour le système immunitaire. Elle est utile pour plusieurs mécanismes physiologiques et en plus du système immunitaire\, elle a un impact sur les hormones\, le calcium et le système nerveux. Ainsi\, la carence en vitamine D est liée à :\n– Plus de dépression\n– Plus de trouble affectif saisonnier\n– La plasticité neuronale\n– Le déclin cognitif …. \nAu cours des dernières années\, des études épidémiologiques ont démontré de fortes associations entre les variations saisonnières des taux de vitamine D et l’incidence de diverses maladies infectieuses\, dont les infections respiratoires et la grippe. Chez les personnes ayant une carence documentée en vitamine D\, la réponse immunitaire serait affaiblie ou anormale\, les rendant d’office plus susceptibles d’être victimes des flambées épidémiques saisonnières et de développer un degré accru de symptômes respiratoires graves. \nIl est important d’en prendre en supplément durant la période hivernale. Lors de cette conférence\, Eric Simard\, docteur en biologie et chercheur (www.esimard.com)\, fera le point sur les rôles biologiques de la vitamine D et les recommandations de supplémentation.
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SUMMARY:Naturopathie\, nutrithérapie et ostéopathie : vivre la santé intégrative avec Valérie Conway
DESCRIPTION:Docteur en science et technologie des aliments\, Valérie Conway à par la suite complété un stage postdoctoral sur l’étude des bienfaits des acides gras oméga-3 sur la cognition au sein du centre de recherche sur le vieillissement de Sherbrooke (CDRV). Ces études lui ont permis d’obtenir le Fellowship de la Faculté de Médecine de l’Université de Sherbrooke et de participer à la prestigieuse école d’été Nutribrain à l’Université de Bordeaux. \nÉternelle curieuse et passionné de la santé humaine\, elle décide de laisser le monde de la recherche pour suivre son cœur vers la promotion de la santé non pas à titre de chercheur\, mais à titre de praticienne! Entre 2015 et 2020\, elle s’est intéressée aux médecines douces\, plus particulièrement à la naturopathie et à la nutrithérapie. Elle enseigne maintenant à ce titre à l’école Enseignement Supérieur de Naturopathie du Québec depuis 2015 et elle publie des chroniques mensuelles sur le lien étroit entre la santé et l’alimentation dans le Magazine Vitalité Québec. \nPuisque les bancs d’école lui manquaient déjà\, elle s’est engagée dans une passionnante formation en ostéopathie en 2016. Deuxième coup de cœur\, elle découvre les liens étroits qui existent entre les fonctions biomécaniques optimales\, la santé tissulaire\, l’équilibre fonctionnel du corps\, l’alimentation et les saines habitudes de vie. Elle a trouvé sa vocation! Elle œuvre actuellement à sa clinique privée située à Drummondville à titre de Naturopathe agréé et Ostéopraticienne. \nDurant cette entrevue\, Eric Simard\, docteur en biologie et chercheur (www.esimard.com)\, s’entretiendra avec Valérie Conway pour parler de ses multiples professions (https://cliniqueexpertisesante.com/). Ils seront disponibles pour répondre à vos questions.
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SUMMARY:Alimentation de longévité et anti-inflammatoire - offerte par l'AFSFC-VS
DESCRIPTION:Les informations sur l’alimentation et la longévité sont basé en grande partie sur un livre publié par un grand chercheurs dans le domaine : monsieur Valter Longo. Attention : bien que nous ayons entendu toutes sortes de choses sur l’alimentation et la longévité\, les informations qui seront présentées lors de la conférence sont basées sur les observations des trente dernières années du directeur de deux grands centres de recherches sur le vieillissement : un en Californie et l’autre en Italie. Eric Simard\, docteur en biologie et chercheur sur la longévité cellulaire\, présentera les bases scientifiques des liens entre l’alimentation et la longévité\, avant de discuter des 9 principales recommandations\nde Pr Valter Longo. Il fera par la suite le lien entre ces recommandations et l’inflammation afin de faire des recommandations sur l’alimentation anti-inflammatoire. \nCette conférence vous est offerte par l’Association de fibromyalgie et du syndrome de fatigue chronique de Vaudreuil-Soulanges (AFSFC-VS). L’AFSFC-VS est un organisme communautaire autonome qui a pour mission d’une part d’informer\, de rassurer \, de soutenir ses membres afin de leur permettre de reprendre le pouvoir sur leur vie et d’autre part\, de sensibiliser le grand public ainsi que les professionnels de la santé: www.afsfc-vs.org. \nDurant cette conférence\, Eric Simard\, docteur en biologie et chercheur (www.esimard.com) vous présentera les principale facette de l’alimentation adaptée à une plus grande longévité en faisant le lien sur les considérations importantes pour l’inflammation.
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SUMMARY:La santé: ce jeu dont vous êtes le héros avec la pharmacienne Tessadit Ouiddir
DESCRIPTION:Conférence en deux parties: 1) La vie des centenaires et la place des suppléments de qualité (15 minutes; par Eric Simard) et 2) Coaching santé; la responsabilisation du patient\, acteur de sa vie pour le changement de ses habitudes de vie et la modulation de l’épigénétique pour l’expression de ses gènes et des facteurs de risque (Tessadit Ouiddir\, pharmacienne). \nAyant fait ses études de pharmacie en Algérie\, il y a plus de 15 ans\, elle a travaillé comme représentante médicale au sein d’un grand laboratoire pharmaceutique. Elle a alors commencé à subir ses premières crises d’anxiété qu’elle attribuait à la fatigue engendrée par son perfectionnisme. Plusieurs années passent\, avec différentes difficultés dont une dépression\, de l’irritabilité et des sautes d’humeur. Elle immigre au Canada et recommence à zéro pour obtenir son équivalence de pharmacienne. C’est alors qu’elle reçoit un diagnostic de bipolarité; type 2. \nUn long voyage de guérison commence. Elle a tout remis en question : ses pensées\, ses émotions (souvent ignorées)\, son alimentation\, sa relation avec son corps et avec les autres. Elle a commencé à s’observer\, à saisir ses pensées\, son conditionnement\, ses comportements ! Elle vivait en mode survie\, en état d’alerte constant prêt à attaquer ou à fuir. \nAujourd’hui\, ses apprentissages et les autres formations qu’elle a complétées lui permettent d’accompagner d’autres personnes afin de créer la vie qu’elles désirent.\nDeux conférenciers: Eric Simard\, docteur en biologie et chercheur (www.esimard.com) et Tessadit Ouiddir\, pharmacienne et coach santé . Ils seront disponibles pour répondre à vos questions.
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SUMMARY:Prévenir et renverser la maladie cardiovasculaire - présenté par le Centre Axis (www.centreaxis.ca)
DESCRIPTION:Vous êtes à risque de maladie cardiovasculaire ou avez-vous déjà reçu un tel diagnostic? Vous êtes tout simplement à la recherche de conseils pour optimiser votre santé? Vous souhaitez explorer les solutions qui s’offrent à vous dans un optique de prévention\, d’amélioration\, voire de renversement de la maladie? \nLe Centre Axis a créé le tout premier séminaire francophone sur le sujet\, accessible à n’importe quel moment\, par vidéo conférence\, à partir de contenus enregistrés. Avec plus de 9h de formations et la collaboration de plus de 20 experts\, dont de nombreux médecins\, vous saurez enfin par où commencer\, pour prévenir ou renverser la maladie cardiovasculaire! \nVoici quelques exemples des thématiques traitées : \nIntroduction à la maladie cardiovasculaire:\n• Définition\, physiologie et facteurs de risque. \nMédication et suppléments\n• Médication après un évènement.\n• Comment réduire sa prise de médicament?\n• Les suppléments ? \nDentisterie\n• L’importance de la santé buccodentaire et comment l’améliorer \nActivité physique\n• La physiologie à l’entraînement et les bienfaits\n• Précautions et recommandations \nAlimentation\n• Les lipides et le cholestérol : les démystifier\n• La résistance à l’insuline ; un tueur silencieux \nLe jeûne intermittent\n• La biologie du jeûne\n• Les types de jeûnes et recommandations \nGestion du stress et pleine conscience\n• La gestion du stress : définition et conseils pratiques\n• Méditation guidée \nLe sommeil\n• La pertinence du sommeil et l’optimiser\n• L’apnée du sommeil \nL’impact de l’environnement sur la santé \nMaintenir ses bonnes habitudes à long terme \nLors de cet événement sous forme d’entretient\, Dre Anne-Isabelle Dionne présentera le contenu du séminaire qui sera disponible en ligne sur le site internet du Centre Axis (www.centreaxis.ca). Elle s’entretiendra avec Eric Simard\, docteur en biologie et chercheur (www.esimard.com). D’autres experts pourraient se joindre à eux.
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SUMMARY:Isabelle Huot: nutrition\, passion\, entrepreneure et petits bonheurs
DESCRIPTION:Elle est titulaire d’un doctorat en nutrition de l’Université de Montréal (PhD\, Santé Publique/Nutrition1996 – 2003). Isabelle Huot a participé à plusieurs projets de recherche tant au Canada qu’à l’étranger. Elle a également participé à plusieurs congrès internationaux dans le domaine de la nutrition et de la médecine préventive.\nElle fut rapidement remarquée par les médias pour ses qualités de communicatrice: « J’ai débuté par des collaborations écrites dans le magazine Bel Âge et aussi une chronique télé à Canal Vie. Ensuite\, se sont succédé\, Hop la vie\, C’est simple comme bonjour\, Salut Bonjour\, Deux filles le matin\, la radio (Les midis de Véro\, Rythme au travail\, les médias écrits (Le Journal de Montréal\, Le Bel Âge\, le magazine MOI ET CIE\, etc.). Et ça continue! Encore aujourd’hui\, je rédige des chroniques pour Le Journal de Montréal et pour le magazine Bel Âge en plus d’être chroniqueuse à TVA et à la radio. » \nEn 2009\, elle fonde sa propre clinique de nutrition Kilo Solution à Verdun. Elle y accueille\, avec d’autres experts – nutritionnistes\, kinésiologues et psychologues spécialisées en troubles alimentaires -\, des personnes qui souhaitent améliorer leurs habitudes alimentaires et perdre du poids. Parallèlement\, elle a lancé sa gamme de produits prêts à manger livrés directement à domicile : repas\, collations\, céréales\, tartinades\, muffins et biscuits\, assaisonnements et plus encore. \nIsabelle est fortement impliquée dans plusieurs causes sociales dont Moisson Montréal\, le Club des petits déjeuners et le Garde-Manger Pour Tous. Le bénévolat l’a d’ailleurs toujours interpellée\, et ce\, depuis son adolescence! \nDurant cet entretien avec Eric Simard\, docteur en biologie et chercheur (www.esimard.com)\, vous pourrez en apprendre davantage sur son parcours\, sa vision de la nutrition\, ses passions et surtout\, ses petits bonheurs qui lui permettent de profiter pleinement de la vie.
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