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SUMMARY:Ces aliments qui nourrissent le cerveau. Andréanne Martin\, nutritionniste.
DESCRIPTION:La nutrition est un des facteurs clés de la santé mentale. C’est ce que la conférencière\, formatrice\, diététiste-nutritionniste Andréanne Martin (https://andreannemartin.com/) vous explique dans cette conférence. \nVous ne pouvez faire abstraction de votre santé globale qui constitue un de vos meilleurs investissements. Souvent\, on croit à tort que seule notre santé physique peut être influencée par la saine alimentation\, alors que c’est notre santé globale qui en retire les avantages… Ou les inconvénients\, selon les habitudes que nous adoptons. \nVous sentez que votre énergie est instable\, même trop souvent en pièces détachées? Vos émotions passent du coq à l’âne et vous ne savez pas trop pourquoi? Vous avez l’impression de manquer de concentration\, d’attention ou encore d’être irritable\, anxieux ou stressé? Vous croyez avoir des pertes de mémoire? Les envies de grignoter sont plus fréquentes? Tout cela peut devenir habituel lorsque vos cellules grises sont hyper stimulées. \nSaviez-vous que le contenu de votre assiette est l’un des principaux éléments à considérer en pareille situation? Votre énergie\, votre sommeil\, votre gestion du stress et des émotions ainsi que votre concentration dépendent grandement des éléments nutritifs que vous mangez. Certains aliments ajoutés à votre routine quotidienne peuvent faire une nette différence. \nPour une chimie du cerveau efficace et équilibrée\, il faut également vous assurer d’une richesse bactérienne au sein de votre microbiote intestinal\, celui que l’on qualifie de «deuxième cerveau». \nAndréanne Martin vous propose cette conférence dynamique\, vulgarisée et pratico-pratique qui vous permettra de connaître les aliments à mettre dans votre assiette pour faire face aux défis qu’impose le rythme actuel du travail ainsi que celui de votre vie personnelle. \nElle sera accompagné d’Eric Simard\, docteur en biologie et chercheur (www.esimard.com) pour l’aider à répondre à vos questions.
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SUMMARY:Ces aliments qui nourrissent le cerveau. Andréanne Martin\, nutritionniste.
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SUMMARY:Qu’est-ce que l’alimentation anti-inflammatoire? C’est pour qui et quels résultats escompter? Gabrielle Samson.
DESCRIPTION:Rejoignez-nous lors de cette conférence passionnante et dynamique sur l’alimentation anti-inflammatoire et ses incroyables bienfaits pour la santé! Dans cette conférence Gabrielle Samson\, coach et enseignante en alimentation anti-inflammatoire\, vous expliquera comment certains aliments peuvent causer de l’inflammation dans le corps\, prédisposer à de multiples maladies d’inflammation chroniques et les 3 suspects alimentaires clés à éviter pour réduire l’inflammation et la douleur! Basé sur la science\, la recherche et l’expérience de milliers de personnes qui l’ont adoptée\, il est indéniable que l’alimentation anti-inflammatoire peut aider à mettre en rémission près d’un centaine de maladies d’inflammation chronique! Joignez-vous à nous pour discuter de ces résultats impressionnants! Que vous souffrez d’arthrite\, d’arthrose\, de fibromyalgie\, du côlon irritable\, de maux tête ou toute autre douleur chronique ou simplement parce que vous souhaitez vivre longtemps et en bonne santé: ne manquez pas cet événement spécial organisé par Vitoli. \nVotre conférencière: Gabrielle Samson est coach et enseignante en alimentation anti-inflammatoire et hypotoxique. Elle a collaboré en 2011 au best seller de Jacqueline Lagacé Ph.D. Cuisiner pour vaincre la douleur et l’inflammation chronique. Depuis plus de 13 ans\, elle se consacre à la recherche et à l’éducation dans ce domaine en aidant les gens à bien comprendre et intégrer les principes de l’alimentation anti-inflammatoire à leur quotidien grâce à ses délicieuses recettes pour enfin avoir des résultats et vaincre la douleur chronique! Au-delà des livres et de la théorie\, c’est selon elle à chaque repas que la santé se décide. Il n’y a pas d’aliments neutres: un aliment peut soit vous nourrir\, soit vous nuire! Pour en savoir plus: www.gabriellesamson.com \nElle sera accompagnée\, lors de cette conférence\, d’Eric Simard\, docteur en biologie et chercheur (www.esimard.com) pour l’aider à répondre à toutes vos questions.
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SUMMARY:Isabelle Huot: Épicerie 101: l'ABC des étiquettes et listes d'ingrédients\, allégations nutritionnelles de Santé Canada\, nouvelle réglementation (en vigueur en décembre 2023).
DESCRIPTION:Isabelle Huot\, docteure en nutrition très connue nous parlera cette fois-ci des étiquettes des produits\, en regard avec la nouvelle réglementation canadienne qui entrera en vigueur en décembre 2023. \nIl est déjà difficile de s’y retrouver quand on parle d’informations nutritionnelles et les étiquettes des produits sont bien sûr un outils extrêmement utiles afin de s’y retrouver. Santé Canada s’apprête à mettre de nouvelle règles en place qui permettront de donner encore plus d’information sur les étiquettes . Il s’agit\, par exemple\, de la quantité en mg de certaines vitamines ou minéraux\, ce qui permettra de fait un parallèle plus facile avec les autres sources alimentaires. \nCette conférence vous permettra de mieux utiliser les informations nutritionnelles présentes sur les aliments et surtout\, de mieux les interpréter pour faire des choix éclairés. \nComme à l’habitude\, Isabelle Huot sera disponible pour répondre à toutes vos questions et Eric Simard\, docteur en biologie et chercheur (www.esimard.com) sera aussi présent pour l’aider à vous répondre.
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SUMMARY:Usages thérapeutiques des oméga-3. Eric Simard\, docteur en biologie et chercheur.
DESCRIPTION:Les oméga-3 sont des acides gras connus pour apporter des bénéfices santé\, mais quels sont les applications spécifiques bien supportées par la science ? Quel type d’oméga-3 devrait être pris et en quelle quantité pour quelle application ? \nAfin d’obtenir les résultats souhaités\, il est important de connaître les quantités recommandées en omégas-3 selon le problème de santé visé. Par exemple: \n\nLorsqu’il est question de dépression\, il a été conclu qu’un produit doit contenir environ 1000mg de AEP et le moins possible de ADH.\nEn ce qui concerne les problèmes d’inflammation\, la logique voudrait qu’on utilise surtout du AEP puisqu’il est le précurseur des éicosanoïdes anti-inflammatoires qui sont des médiateurs chimiques produits par les cellules\, mais les deux types d’oméga-3 peuvent être efficaces.\nPour les problèmes cardiovasculaires\, ce sont ceux concentrés en AEP qui sont généralement conseillés\, mais les deux types d’oméga-3 pourraient être efficaces.\nPour le développement du cerveau\, le cerveau du fœtus\, des bébés\, des enfants et des jeunes adolescents est capable d’utiliser l’ADH comme un outil de construction. Cependant\, une fois à l’âge adulte\, cette capacité est grandement diminuée.\n\nNotez que votre conférencier a été Vice-Président science et développement d’une entreprise d’oméga-3 internationale avant de se spécialiser dans la longévité en santé. \nDurant cette conférence\, Eric Simard\, docteur en biologie et chercheur (www.esimard.com) vous présentera les applications spécifiques des oméga-3 en doses thérapeutiques tel que démontré en études cliniques. Il présentera des études récentes et un grand nombre de références scientifiques. Il terminera avec une courte présentation des produits BASE (www.base.vitoli.ca) pour faire le lien avec leurs usages. Vous aurez la possibilité de lui poser toutes vos questions.
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SUMMARY:Stress et insomnie : les solutions naturelles. Eric Simard – présentée par l’Association de la fibromyalgie région chaudière-Appalache et l'Association de la fibromyalgie région de Québec.
DESCRIPTION:Le stress chronique découle d’une exposition prolongée et répétée à des situations qui nous font sécréter les hormones de stress (comme par exemple la douleur). Ces hormones ont des rôles très spécifiques et bénéfiques à jouer\, mais leur surproduction mène à l’épuisement\, à l’affaiblissement du système immunitaire et à la baisse d’efficacité de plusieurs autres systèmes. \nLe stress chronique n’a pas seulement un impact sur le système immunitaire\, mais aussi sur un grand nombre de processus physiologiques comme la production d’énergie et le poids corporel. Le cortisol sert\, entre autres\, à stimuler la production d’énergie lors d’évènements stressants. Il fut noté que la production de glucocorticoïdes (GC) provoque plusieurs réponses physiologiques typiques du vieillissement. Les GC nuisent à la plasticité synaptique (la capacité de réarranger nos neurones). C’est ce qui fait que lorsque nous sommes stressés durant de longues périodes\, nous oublions plus facilement. De la même façon\, les GC provoquent l’atrophie des muscles\, réduisent l’efficacité du système immunitaire et augmentent la résorption osseuse. Ainsi\, les GC pourraient même causer certaines maladies associées au vieillissement. \nCette conférence vous est offerte par l’Association de la fibromyalgie région Chaudière-Appalaches (https://www.afrca.ca/) et l’Association de la fibromyalgie région de Québec (https://www.fibromyalgie-quebec.com/). Les associations de la fibromyalgie soutiennent et outillent les personnes et leurs proches vivant avec la fibromyalgie et des douleurs chroniques afin d’améliorer leur qualité de vie. \nDurant cette conférence\, Eric Simard\, docteur en biologie et chercheur (www.esimard.com) vous présentera le stress\, ses effets sur la santé et ses impact sur le sommeil et la prise de poids\, tout en vous donnant des conseils pour mieux y faire face et les solutions naturelles les plus efficaces.
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