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SUMMARY:NURISH : le pouvoir de la nutrition sur la beauté avec Isabelle Huot\, docteure en nutrition et Eric Simard\, docteur en biologie.
DESCRIPTION:De nouveaux produits cosmétiques de haute qualité composés d’ingrédients actifs naturels riches en antioxydants\, comme les extraits de camerise du Québec\, de raisin ou de grenade. Ils sont fabriqués selon les normes de sécurité les plus élevés. De plus\, ils sont véganes\, non testés sur les animaux\, sans OGM et sans gluten. \nLa mission de NURISH? Allier performance\, plaisir et naturalité pour une beauté durable et saine\, grâce à des antioxydants puissants naturellement présents dans les aliments. \nDurant cette conférence\, Isabelle Huot et Eric Simard vous présenterons les produits et discuterons de leur composition et des usages\, tout en soulignant les nombreux bénéfices des ingrédients utilisés et du haut niveau de qualité des normes de production. \nIsabelle Huot est Docteure en nutrition\, chroniqueuse\, auteure de 17 livres et femme d’affaires\, Isabelle Huot offre depuis plus de 12 ans une large gamme de produits alimentaires santé sur sa boutique en ligne ainsi que dans 1000 points de vente partout au Canada (www.isabellehuot.com). Sa mission? Prendre soin de votre santé à l’intérieur comme à l’extérieur. \nEric Simard est docteur en biologie et chercheur (www.esimard.com). Il a été pendant plus de 10 ans le président du Comité consultatif du Conseil de recherche en science naturelle et en génie du Canada\, le bureau du Québec\, il est le président de l’Association professionnelle pour la santé intégrative\, il a été durant 6 ans un membre nommé de la Commission de l’éthique en science et technologies du Conseil des Ministres et il est président de l’entreprise Idunn Technologies\, spécialisée dans la longévité\, qui commercialise les produits Vitoli et BASE.
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SUMMARY:Les douleurs en rhumatologie: Et si on s'attardait plutôt à notre assiette et notre intestin? Dre Alexandra Albert\, rhumatologue.
DESCRIPTION:À quel point vous pensez que l’alimentation et la santé de votre microbiote peuvent avoir un impact significatif en douleurs chroniques ? Vous découvriez qu’il s’agit d’aspects extrêmement importants et vous pourrez comprendre pourquoi\, par quoi commencer et avoir des exemples concrets durant cette conférence donnée par une spécialiste de la question\, la Dre Alexandra Albert\, rhumatologue. \nLa Dre Alexandra Albert a exercé la rhumatologie au CHUL du CHU de Québec-Université Laval pendant 8 ans. Elle pratique maintenant à la Clinique Multidisciplinaire de Neuville en plus de collaborer avec l’équipe de pneumologues de l’Institut Universitaire de Cardiologie et de Pneumologie de Québec pour le dépistage et la prise en charge des patients aux prises avec des maladies pulmonaires interstitielles causées par des conditions rhumatologiques. Avant l’école de médecine\, elle a complété une maitrise et un doctorat en biologie moléculaire et cellulaire à l’Université Laval. Depuis les 5 dernières années\, elle intègre dans sa pratique « les changements des habitudes de vie »\, en particulier la nutrition thérapeutique\, pour aider les patients aux prises avec des conditions rhumatismales difficiles à contrôler. Elle a fait plusieurs certifications dans le domaine : Autoimmune Paleo protocol\, the Wahls protocol en Iowa\, certification in Nutritionnal Pain Management à Boston. \nElle sera accompagnée d’Éric Simard\, docteur en biologie et chercheur (www.esimard.com) pour l’aider à répondre à vos questions.
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SUMMARY:La révolution active : de la gestion de la maladie à la promotion de la santé. Jean-Pierre Després\, Chercheur régulier\, VITAM - Centre de recherche en santé durable.
DESCRIPTION:Il s’agit du titre d’un nouveau livre\, publié à l’automne 2023\, par un grand chercheur québécois. Après 37 années de recherche sur l’obésité et les maladies chroniques sociétales\, et presque autant à plaider en faveur d’une approche préventive en santé\, Jean-Pierre Després en a eu assez d’attendre après les gouvernements. Il a pris la plume pour appeler les citoyens à une mobilisation populaire qui\, l’espère-t-il\, fera enfin bouger les choses. «En publiant La révolution active\, j’espère provoquer une révolution pacifique qui fera en sorte que le message de la prévention sera finalement entendu par les élus.» \nJean-Pierre Després est professeur au Département de kinésiologie de l’Université Laval. Il est le directeur scientifique de VITAM – Centre de recherche en santé durable. Ses intérêts de recherche portent sur l’obésité\, le diabète\, les maladies cardiovasculaires et sur leur prévention par l’activité physique et une saine alimentation. Depuis plusieurs années\, il est impliqué personnellement dans de grandes activités d’éducation et de mobilisation afin de prévenir les maladies chroniques dites de société et il est chroniqueur scientifique au Journal de Québec/Journal de Montréal sur les enjeux de santé touchant son secteur d’expertise. \nIl sera accompagné comme à l’habitude d’Éric Simard\, docteur en biologie et chercheur (www.esimard.com) pour l’aider à répondre à vos questions.
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