Past Conferences

Isabelle Huot, docteure en nutrition très connue nous parlera cette fois-ci des étiquettes des produits, en regard avec la nouvelle réglementation canadienne qui entrera en vigueur en décembre 2023. Il est déjà difficile de s'y retrouver quand on parle d'informations nutritionnelles et les étiquettes des produits sont bien sûr un outils extrêmement utiles afin de s'y retrouver. Santé Canada s'apprête à mettre de nouvelle règles en place qui permettront de donner encore plus d'information sur les étiquettes . Il s'agit,…

Les oméga-3 sont des acides gras connus pour apporter des bénéfices santé, mais quels sont les applications spécifiques bien supportées par la science ? Quel type d'oméga-3 devrait être pris et en quelle quantité pour quelle application ? Afin d’obtenir les résultats souhaités, il est important de connaître les quantités recommandées en omégas-3 selon le problème de santé visé. Par exemple: Lorsqu’il est question de dépression, il a été conclu qu’un produit doit contenir environ 1000mg de AEP et le…

Le stress chronique découle d’une exposition prolongée et répétée à des situations qui nous font sécréter les hormones de stress (comme par exemple la douleur). Ces hormones ont des rôles très spécifiques et bénéfiques à jouer, mais leur surproduction mène à l’épuisement, à l’affaiblissement du système immunitaire et à la baisse d’efficacité de plusieurs autres systèmes. Le stress chronique n’a pas seulement un impact sur le système immunitaire, mais aussi sur un grand nombre de processus physiologiques comme la production…

Beaucoup de gens prennent des suppléments sans y relier leurs besoins ou encore les prioriser en fonction de leurs conditions. Cette conférence présentera plusieurs aspects à considérer afin d’optimiser le bénéfices potentiels de votre prise de suppléments. Ces aspects peuvent être directement reliés : au problème visé (comme prendre Vitoli Articulations pour les douleurs chroniques), ou à des facettes apparentées (comme réduire l’inflammation en douleur chronique par la prise de doses thérapeutiques d’oméga-3), ou encore, à des cercles vicieux reliés…

Vous vous souvenez peut-être du professeur de l’Université de Montréal qui avait fait la manchette en 2016 en affirmant qu’il était possible de guérir le diabète de type II. Il avait perdu 60 livres et était revenu parfaitement à la normale. À la même époque (en février 2017) la Clinique Réversa ouvrait ses portes afin d'accompagner les gens qui désirent renverser un diabète de type II. La clinique a jusqu’à maintenant accompagnée des centaines de personnes. La science évolue rapidement…

La santé c’est plus que l’absence de maladie et la longévité c’est plus qu’une question de chance. Nous parlons trop peu de santé pour toujours parler de maladies. Pourtant, ce que tout le monde aimerait, c’est d’être en santé plus longtemps et non pas vieux et malade plus longtemps. Qui veut devenir locataire d’un CHSLD? Nous voulons tous vivre heureux et en santé, comme ces centenaires qui nous fascinent tant. Nous sommes curieux de comprendre comment ils réussissent, non seulement…

Idunn Technologies, l’entreprise derrière les produits Vitoli et BASE, s’est donné comme mission d’offrir à la population les meilleures recommandations et produits afin d’apporter tous les bénéfices recherchés pour vieillir en santé. Pour ce faire, nous avons réunis plus de 45 experts collaborateurs au blogue de Vitoli (https://vitoli.ca/blogue/) et plus de 50 conférenciers de haut niveau afin de nous aider à aller toujours plus loin. La grande popularité des Conférences Vitoli nous rend très fier et souligne l’intérêt de la…

Apprenez les secrets de la cuisine anti-inflammatoire sans sacrifier ni le goût, ni votre budget et ayez toujours des options saines à portée de main! Rejoignez-nous pour une conférence dynamique où Gabrielle Samson, coach et enseignante alimentaire, vous partagera des recettes simples, saines et abordables pour économiser du temps et de l’argent dans la cuisine. Découvrez des trucs et astuces pour cuisiner le poulet de manière anti-inflammatoire, le bouillon d'os et ses vertues et maîtriser l'art de la soupe au…