Nous entendons beaucoup parler de la vitamine D dû à son rôle pour le système immunitaire. Elle est utile pour plusieurs mécanismes physiologiques et en plus du système immunitaire, elle a un impact sur les hormones, le calcium et le système nerveux. Ainsi, la carence en vitamine D est liée à :
– Plus de dépression
– Plus de trouble affectif saisonnier
– La plasticité neuronale
– Le déclin cognitif ….

Au cours des dernières années, des études épidémiologiques ont démontré de fortes associations entre les variations saisonnières des taux de vitamine D et l’incidence de diverses maladies infectieuses, dont les infections respiratoires et la grippe. Chez les personnes ayant une carence documentée en vitamine D, la réponse immunitaire serait affaiblie ou anormale, les rendant d’office plus susceptibles d’être victimes des flambées épidémiques saisonnières et de développer un degré accru de symptômes respiratoires graves.

Il est important d’en prendre en supplément durant la période hivernale. Lors de cette conférence, Eric Simard, docteur en biologie et chercheur (www.esimard.com), fera le point sur les rôles biologiques de la vitamine D et les recommandations de supplémentation.