Elle est titulaire d’un doctorat en nutrition de l’Université de Montréal (PhD, Santé Publique/Nutrition1996 – 2003). Isabelle Huot a participé à plusieurs projets de recherche tant au Canada qu’à l’étranger. Elle a également participé à plusieurs congrès internationaux dans le domaine de la nutrition et de la médecine préventive. Elle fut rapidement remarquée par les […]

Ces dernières années, la diète cétogène est devenue de plus en plus populaire. Par contre, celle-ci ne fait pas l’unanimité. D’une part, il y a des gens qui disent que la diète cétogène est une découverte importante pour la nutrition et la santé. D’autre part, certains pensent qu’elle est plutôt un danger majeur pour notre […]

La cellule tumorale présente des caractéristiques qui lui sont propres, ce qui la distingue des cellules saines ou dites normales. Parmi ses particularités, elle exprime une modification significative de son métabolisme énergétique, ce qui lui attribue une dent sucrée. En effet, en absence de glucose, la cellule tumorale peine à se développer et à maintenir […]

Dernièrement, je suis tombé sur un texte qui mentionnait que le jeûne n’est pas un outil thérapeutique. Eh bien, c’est faux. Le jeûne peut être un outil thérapeutique, mais il peut aussi faire partie des saines habitudes de vie sans qu’il soit question de traitement ou de protocole. Son usage thérapeutique fut popularisé au cours […]

La médecine fonctionnelle est une approche qui cherche à mieux comprendre les causes sous-jacentes des problèmes de santé, en utilisant une approche globale qui engage à la fois le client et le thérapeute. Au lieu d’être centré sur la maladie, le thérapeute en médecine fonctionnelle s’adresse à l’ensemble de la personne, et non seulement à […]